豪情水浒》5月19日10时新服盛大开启这一消息，我并未在官方或权威的游戏新闻网站上找到直接相关的公告或确认信息，从已知的信息中可以了解到，《豪情水浒》确实会定期开启新服务器，并伴随一系列精彩活动来吸引玩家。

虽然无法直接确认5月19日10时这一具体时间点的新服开启情况，但根据《豪情水浒》以往的开服规律和官方公告，可以推测游戏可能会在未来的某个时间点开启新服务器，为了获取最准确和最新的开服信息，建议玩家直接访问《豪情水浒》的官方网站或关注其官方社交媒体账号，这些渠道通常会提前发布新服开启的公告和相关信息。

当新服务器开启时，游戏通常会提供一系列丰富的活动和奖励来吸引新玩家，并帮助老玩家快速融入新的游戏环境，这些活动可能包括登录奖励、冲级奖励、任务奖励等，具体内容和形式可能会因游戏版本和运营策略的不同而有所差异。

如果玩家对《豪情水浒》的新服开启感兴趣，建议密切关注官方渠道的信息更新，以便及时获取最新的开服信息和参与精彩活动。